Абязводжаны лук лука-лука
НАЗВА ПРАДУКТА І ЗДЫМКІ:
100% натуральная абязводжаная / высушаная луска лука
АПІСАННЕ ПРАДУКТА:
Шнит-лук 100%, без дадаткаў і носьбітаў.
Часнок, навуковая назва Allium schoenoprasum, з'яўляецца ядомым выглядам з роду Allium.
ФУНКЦЫІ:
1. Гэта можа паменшыць паглынанне халестэрыну ў арганізме, знізіць крывяны ціск.
2. Гэта можа мець эфект памяншэння дыурэзу і ацёкаў.
3. Ён можа лячыць ёдадэфіцытны дэфект зобу.
4. Гэта можа паменшыць глейкасць крыві і паменшыць склероз сасудаў.
ПРЫМЯНЕННЕ:
Цыбуля зялёная звычайна выкарыстоўваецца і яе можна знайсці ў прадуктовых крамах альбо вырасціць у хатніх садках. У кулінарным выкарыстанні лапікі і нераскрытыя, няспелыя кветкавыя ныркі кубікамі растуць і выкарыстоўваюцца ў якасці інгрэдыента для рыбы, бульбы, супаў і іншых страў. Ядомыя кветкі можна выкарыстоўваць у салатах і забяспечыць некалькі больш мяккі густ, чым у іншых відаў лука. Цыбуля валодае адпужвальнымі ўласцівасцямі, якія можна выкарыстоўваць у садах для барацьбы з шкоднікамі.
СЕНСАРЫЙНЫЯ ПАТРАБАВАННІ:
| Арганалептычны атрыбут | Апісанне | ||
| Знешні выгляд / колер | Зялёны | ||
| Водар / Водар | Характэрны густ лука-лука, адсутнасць старонніх пахаў і водару |
ФІЗІЧНЫЯ І ХІМІЧНЫЯ ПАТРАБАВАННІ:
| Форма | Шматкі | ||
| Памер | NLT 90% праз 80 меш Памер можа быць настроены заказчыкам |
||
| Вільгаць | ≦ 8,0% | ||
| Усяго попел | ≦ 6,0% |
Мікрабіялагічны аналіз:
| Агульная колькасць пласцін | <1000 КОЕ / г. | ||
| Колі формы | <500кфу / г. | ||
| Усяго дрожджы і цвіль | <500кфу / г. | ||
| Кішачная палачка | ≤30MPN / 100г | ||
| Сальманела | Адмоўны | ||
| Стафілакок | Адмоўны |
УПАКОВКА І ЗАГРУЗКА:
| Каробка: 20 кг чыстай вагі. Унутраныя харчовыя поліэтыленавыя мяшкі і вонкавая скрынка. | |||
| Загрузка кантэйнера: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL | |||
| 25 кг / барабан (25 кг чыстай вагі, 28 кг брута-масы; спакаваны ў кардонны барабан з двума поліэтыленавымі пакетамі ўнутры; Памер барабана: 510 мм у вышыню, 350 мм у дыяметры) |
|||
| АБО 1 кг / мяшок (1 кг чыстай вагі, 1,2 кг брута, спакаваны ў мяшок з алюмініевай фальгі) альбо ў адпаведнасці з вашым запытам. |
МАРКІРАВАННЕ:
Этыкетка на ўпакоўцы ўключае ў сябе: назва прадукту, код прадукту, нумар партыі / партыі, вага брута, вага нета, дата вытворчасці, тэрмін прыдатнасці і ўмовы захоўвання.
УМОВА захоўвання:
Закрываць і захоўваць на паддоне, далей ад сцяны і зямлі, у чыстых, сухіх, прахалодных і вентыляваных умовах без іншых пахаў, пры тэмпературы ніжэй 22 22 （72 ℉） і пры адноснай вільготнасці паветра 65% (RH <65 %).
ТЭРМІН ПРЫДАТНАСЦІ:
12 месяцаў у звычайнай тэмпературы; 24 месяцы з даты вытворчасці пры рэкамендаваных умовах захоўвання.
СЕРТЫФІКАТЫ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
