Класічны водар імгненнага раменса
НАЗВА ПРАДУКТУ І ФАТАКТЫ:
100% натуральны абязводжаны/высушаны лустачку бульбы AD
АПІСАННЕ ПРАДУКТА:
Прадукт прыгатаваны з добрай спелай бульбы, якая была вымыта, ачышчана, бланшыраваная, нарэзаная кубікамі, высушаная, грануляваная і выяўленая ў адпаведнасці з належнай вытворчай практыкай. Тое, што вы атрымліваеце, - гэта сапраўдная рэч, проста выдаленая вада. Ён захоўвае поўны водар, пажыўнасць і разнастайнасць бульбы і лягчэй пакуецца, што робіць яго прыдатным для ўсіх відаў страў, няхай гэта будзе суп, салата, асноўнае страва або дэсерт.
ФУНКЦЫІ:
Харчаванне бульбы багатае і паўнавартаснае, утрыманне ў ёй вітаміна С (аскарбінавай кіслаты) значна больш, чым у харчовых культурах; у ёй больш высокае ўтрыманне бялкоў і вугляводаў зноў значна перавышае агульныя гародніны. чалавечае цела ў асноўным аднолькавае, лёгка засвойваецца чалавечым арганізмам, яго каэфіцыент выкарыстання паглынання складае амаль 100%. Даследаванне дыетолагаў адзначыла: "кожны прыём ежы ежце толькі бульбу, а цэльнае малако можа атрымаць чалавечы арганізм мае патрэбу ва ўсіх элементаў харчавання», можна сказаць: «бульба блізкая да поўнай цаны пажыўнай ежы».
ЗАЯВАННЕ:
Абязводжаны бульба - гэта вельмі зручная ежа, лёгка захоўваецца і гатовая да дастаўкі.
СЕНСАРНЫЯ ПАТРАБАВАННІ:
| Органалептычны атрыбут | Апісанне | ||
| Знешні выгляд / Колер | Натуральны жоўты | ||
| Водар / водар | Характэрная бульба, без старонніх пахаў і густу |
ФІЗІЧНЫЯ І ХІМІЧНЫЯ ПАТРАБАВАННІ:
| Форма / Памер | Нарэзаць Памер можна наладзіць |
||
| Інгрэдыенты | 100% натуральная бульба, без дабавак і носьбітаў. | ||
| Вільгаць | ≦8,0% | ||
| Поўны попел | ≦2,0% |
Мікрабіялагічны аналіз:
| Агульная колькасць талерак | <1000 КОЕ /г | ||
| Колі формы | <500 cfu/г | ||
| Усяго дрожджы і цвіль | <500 cfu/г | ||
| E.Coli | ≤30MPN/100г | ||
| сальманела | Адмоўны | ||
| Стафілакок | Адмоўны |
УПАКОВКА І ЗАГРУЗКА:
Прадукцыя пастаўляецца ў пакетах з поліэтылену высокай шчыльнасці і футлярах з гафрыраванага валакна. Упаковачны матэрыял павінен быць харчовай якасці, прыдатным для абароны і захавання змесціва. Усе кардонныя скрынкі павінны быць заклеены скотчам або склеены. Нельга выкарыстоўваць клямары.
Кардонная скрынка: 20 кг Вага нета; Унутраныя поліэтыленавыя пакеты і вонкавы кардон.
Загрузка кантэйнераў: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 кг/барабан (вага нета 25 кг, вага брутто 28 кг; упакаваны ў кардонны барабан з двума пластыкавымі пакетамі ўнутры; Памер барабана: вышыня 510 мм, дыяметр 350 мм)
МАРКІТКА:
Этыкетка ўпакоўкі ўключае ў сябе: назву прадукту, код прадукту, нумар партыі/партыі, вагу брутто, вагу нета, дату выпуску, тэрмін прыдатнасці і ўмовы захоўвання.
УМОВЫ ЗАХАВАННЯ:
Варта запячатаць і захоўваць на паддоне, удалечыні ад сцяны і зямлі, у чыстых, сухіх, прахалодных і вентыляваных умовах без іншых аддушак, пры тэмпературы ніжэй за 22 ℃ (72℉) і ніжэй адноснай вільготнасці 65% (RH<65 %).
ТЭРМІН ПРЫДАТНАСЦІ:
12 месяцаў пры нармальнай тэмпературы; 24 месяцы з даты вытворчасці пры рэкамендаваных умовах захоўвання.
Сертыфікаты
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
