Абязводжаны памідор
НАЗВА ПРАДУКТА І ЗДЫМКІ:
100% натуральны абязводжаны / сушеный парашок таматаў AD
АПІСАННЕ ПРАДУКТА:
Прадукт будзе атрыманы з высакаякаснага свежасабранага памідора, які будзе абраны, прамыты, разрэзаны, высушаны на паветры і апрацаваны. Гэты прадукт не будзе вырашчаны з генетычна мадыфікаваных насення.
ФУНКЦЫІ:
Памідоры багатыя вітамінамі А і С, абалонінай і не ўтрымліваюць халестэрыну. У сярэднім sizetomato (148 грам) мае толькі 35 калорый. Акрамя таго, новыя медыцынскія даследаванні паказваюць, што ўжыванне лікапіну - рэчыва, якое робіць памідоры чырвонымі - можа прадухіліць рак. Лікапін уваходзіць у сямейства пігментаў, якія называюцца кароціноіды, якія з'яўляюцца прыроднымі злучэннямі, якія ствараюць колер садавіны і агародніны. Напрыклад, бэта-каратын - аранжавы пігмент у морквы. Як і ў выпадку з незаменнымі амінакіслотамі, яны не выпрацоўваюцца чалавечым арганізмам. Лікапін - гэта наймагутны антыаксідант з сямейства кароціноідаў, які, дзякуючы вітамінам С і Е, абараняе нас ад свабодных радыкалаў, якія пагаршаюць працу многіх частак цела.
ПРЫМЯНЕННЕ:
1) Ужываецца ў харчовай сферы, у асноўным выкарыстоўваецца ў якасці харчовых дабавак для фарбавальнікаў і аховы здароўя;
2) Ужываецца ў касметычнай галіне, у асноўным выкарыстоўваецца для адбельвання, абароны ад маршчын і абароны ад ультрафіялету;
3) Ужываецца ў фармацэўтычнай галіне, з яго робяць капсулу для прафілактыкі рака.
СЕНСАРЫЙНЫЯ ПАТРАБАВАННІ:
| Арганалептычны атрыбут | Апісанне | ||
| Знешні выгляд / колер | Натуральны чырвоны | ||
| Водар / Водар | Характэрны памідор, без старонніх пахаў і густу |
ФІЗІЧНЫЯ І ХІМІЧНЫЯ ПАТРАБАВАННІ:
| Форма / памер | Парашок Памер можна наладзіць |
||
| Інгрэдыенты | 100% натуральны памідор, без дадаткаў і носьбітаў. | ||
| Вільгаць | ≦ 8,0% | ||
| Усяго попел | ≦ 2,0% |
Мікрабіялагічны аналіз:
| Агульная колькасць пласцін | <1000 КОЕ / г. | ||
| Колі формы | <500кфу / г. | ||
| Усяго дрожджы і цвіль | <500кфу / г. | ||
| Кішачная палачка | ≤30MPN / 100г | ||
| Сальманела | Адмоўны | ||
| Стафілакок | Адмоўны |
УПАКОВКА І ЗАГРУЗКА:
Прадукцыя пастаўляецца ў поліэтыленавых пакетах з высокай шчыльнасцю і гафрыраваных валокнах. Ўпаковачны матэрыял павінен быць харчовай якасці, прыдатны для абароны і захавання змесціва. Усе скрынкі павінны быць заклеены альбо заклеены. Нельга выкарыстоўваць клямары.
Каробка: 20 кг чыстага вагі; Унутраныя мяшкі з ПЭ і вонкавая скрынка.
Загрузка кантэйнера: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 кг / барабан (25 кг чыстай вагі, 28 кг брута-масы; спакаваны ў кардонны барабан з двума поліэтыленавымі пакетамі ўнутры; памер барабана: вышыня 510 мм, дыяметр 350 мм)
МАРКІРАВАННЕ:
Этыкетка на ўпакоўцы ўключае ў сябе: назва прадукту, код прадукту, нумар партыі / партыі, вага брута, вага нета, дата вытворчасці, тэрмін прыдатнасці і ўмовы захоўвання.
УМОВА захоўвання:
Закрываць і захоўваць на паддоне, далей ад сцяны і зямлі, у чыстых, сухіх, прахалодных і вентыляваных умовах без іншых пахаў, пры тэмпературы ніжэй 22 22 （72 ℉） і пры адноснай вільготнасці паветра 65% (RH <65 %).
ТЭРМІН ПРЫДАТНАСЦІ:
12 месяцаў у звычайнай тэмпературы; 24 месяцы з даты вытворчасці пры рэкамендаваных умовах захоўвання.
СЕРТЫФІКАТЫ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
