Абязводжаны парашок лука-лука
НАЗВА ПРАДУКТА І ЗДЫМКІ:
100% натуральны абязводжаны / высушаны парашок цыбуліны
АПІСАННЕ ПРАДУКТА:
Строгія працэсы для забеспячэння якасці:
Яго атрымліваюць з чыстага і карыснага свежага лука-лука, абрэзаўшы, прамыўшы, нарэзаўшы, адабраўшы, прасушыўшы на паветры, агледзеўшы, прыпудрыўшы і ўпакаваўшы. І ён багаты вітамінамі A, B, C і з'яўляецца патэнцыйнай натуральнай крыніцай харчавання, забяспечваючы фалійную кіслату, кальцый, фосфар, магній, хром, жалеза і клятчатку, шырока выкарыстоўваецца ў запечанай ежы, локшыне хуткага прыгатавання, супе, закусках і тушаная ежа, прыдатная для экспарту ва ўсім свеце.
ФУНКЦЫІ:
Асноўнымі кампанентамі зялёнага лука з'яўляюцца бялок, тлушч, вугляводы, правітамін А, вітамін В1, вітамін В2, вітамін С і мінералы, такія як кальцый, жалеза, фосфар і магній. Белая частка лука не ўтрымлівае правітаміна А, але зялёная змяшчае шмат правітаміна А і кальцыя.
ПРЫМЯНЕННЕ:
Парашок цыбулі можна шырока выкарыстоўваць у мясных прадуктах, надзіманай ежы, локшыне хуткага прыгатавання, кары ў парашку, хлебабулачных вырабах, соусах, супах, рыбе, розных парашках прыправаў, грамадскім харчаванні, заправе таматнага падліўкі.
СЕНСАРЫЙНЫЯ ПАТРАБАВАННІ:
| Арганалептычны атрыбут | Апісанне | ||
| Знешні выгляд / колер | Зялёны | ||
| Водар / Водар | Характэрны густ лука-лука, адсутнасць старонніх пахаў і водару |
ФІЗІЧНЫЯ І ХІМІЧНЫЯ ПАТРАБАВАННІ:
| Форма / памер | Парашок, 100-120 меш | ||
| Вільгаць | ≦ 8,0% | ||
| Усяго попел | ≦ 2,0% |
Мікрабіялагічны аналіз:
| Агульная колькасць пласцін | <100 000 КОЕ / г. | ||
| Усяго дрожджы і цвіль | <500кфу / г. | ||
| Колі формы | <500 КОЕ / г. | ||
| Кішачная палачка | ≤30MPN / 100г | ||
| Сальманела | Адмоўны | ||
| Стафілакок | Адмоўны |
УПАКОВКА І ЗАГРУЗКА:
Каробка: 25 кг чыстай вагі. Унутраныя харчовыя поліэтыленавыя мяшкі і вонкавая скрынка.
Загрузка кантэйнера: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 кг / барабан (25 кг чыстай вагі, 28 кг брута-масы; спакаваны ў кардонны барабан з двума поліэтыленавымі пакетамі ўнутры; памер барабана: вышыня 510 мм, дыяметр 350 мм)
АБО 1 кг / мяшок (1 кг чыстай вагі, 1,2 кг брута, спакаваны ў мяшок з алюмініевай фальгі) альбо ў адпаведнасці з вашым запытам.
МАРКІРАВАННЕ:
Этыкетка на ўпакоўцы ўключае ў сябе: назва прадукту, код прадукту, нумар партыі / партыі, вага брута, вага нета, дата вытворчасці, тэрмін прыдатнасці і ўмовы захоўвання.
УМОВА захоўвання:
Закрываць і захоўваць на паддоне, далей ад сцяны і зямлі, у чыстых, сухіх, прахалодных і вентыляваных умовах без іншых пахаў, пры тэмпературы ніжэй 22 22 （72 ℉） і пры адноснай вільготнасці паветра 65% (RH <65 %).
ТЭРМІН ПРЫДАТНАСЦІ:
12 месяцаў у звычайнай тэмпературы; 24 месяцы з даты вытворчасці пры рэкамендаваных умовах захоўвання.
СЕРТЫФІКАТЫ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
