100% натуральны абязводжаны / высушаны кавалак салеры AD
НАЗВА ПРАДУКТА І ЗДЫМКІ:
100% натуральная абязводжаная / сушаная шматкі салеры AD
АПІСАННЕ ПРАДУКТА:
ДЭГІДРЫТАВАНАЯ ЦЭЛЕРЫЯ ХЛОСТКА
Сушаныя шматкі салеры практычна перапаўняюць пажыўныя рэчывы, што робіць яго карысным інгрэдыентам для салатаў, супаў, запяканак, фры-фры і шмат іншага. Атрымлівайце асалоду ад свежага водару і вабнага колеру зялёнага салеры сёння.
ФУНКЦЫІ:
У салеры шмат вітаміна А, вітаміна В1, вітаміна В2, вітаміна С і вітаміна Р, кальцыя, жалеза, фосфару і іншых мінеральных рэчываў таксама шмат, акрамя бялкоў, манніту і харчовых валокнаў. Ён таксама ўтрымлівае бэта-каратын і мноства іншых вітамінаў групы В, натрый, везал С і вітамін П.
ПРЫМЯНЕННЕ:
Абязводжаная гародніна - гэта разнавіднасць сушаных гародніны, зробленых пасля штучнага нагрэву баі, каб выдаліць вялікую частку вады з гародніны. Гэта не толькі смачна і свежа, але і захоўвае першапачатковую харчовую каштоўнасць. Акрамя таго, ён менш, чым свежая гародніна, лягчэйшы ў вазе, будзе аднаўляцца пасля паступлення ў ваду, яго зручна транспартаваць і есці, і ён вельмі папулярны сярод людзей.
СЕНСАРЫЙНЫЯ ПАТРАБАВАННІ:
| Арганалептычны атрыбут | Апісанне | ||
| Знешні выгляд / колер | Зялёны | ||
| Водар / Водар | Характэрны салера, без старонніх пахаў і густу |
ФІЗІЧНЫЯ І ХІМІЧНЫЯ ПАТРАБАВАННІ:
| Форма / памер | Шматок / кавалак, памер можа падганяць | ||
| Інгрэдыенты | 100% натуральны салера без дадаткаў і носьбітаў. | ||
| Вільгаць | ≦ 8,0% | ||
| Усяго попел | ≦ 2,0% |
Мікрабіялагічны аналіз:
| Агульная колькасць пласцін | <1000 КОЕ / г. | ||
| Колі формы | <500кфу / г. | ||
| Усяго дрожджы і цвіль | <500кфу / г. | ||
| Кішачная палачка | ≤30MPN / 100г | ||
| Сальманела | Адмоўны | ||
| Стафілакок | Адмоўны |
УПАКОВКА І ЗАГРУЗКА:
Каробка: 10 кг чыстага вагі; Унутраныя мяшкі з ПЭ і вонкавая скрынка.
Загрузка кантэйнера: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 кг / барабан (25 кг чыстай вагі, 28 кг брута-масы; спакаваны ў кардонны барабан з двума поліэтыленавымі пакетамі ўнутры; памер барабана: вышыня 510 мм, дыяметр 350 мм)
МАРКІРАВАННЕ:
Этыкетка на ўпакоўцы ўключае ў сябе: назва прадукту, код прадукту, нумар партыі / партыі, вага брута, вага нета, дата вытворчасці, тэрмін прыдатнасці і ўмовы захоўвання.
УМОВА захоўвання:
Закрываць і захоўваць на паддоне, далей ад сцяны і зямлі, у чыстых, сухіх, прахалодных і вентыляваных умовах без іншых пахаў, пры тэмпературы ніжэй 22 22 （72 ℉） і пры адноснай вільготнасці паветра 65% (RH <65 %).
ТЭРМІН ПРЫДАТНАСЦІ:
12 месяцаў у звычайнай тэмпературы; 24 месяцы з даты вытворчасці пры рэкамендаваных умовах захоўвання.
СЕРТЫФІКАТЫ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
